Guidobaldo

Vino rosso ottenuto da uve di collina di sangiovese.

 

Vendemmia 2017, 2018, (2019 in affinamento)

 

Titolo alcolimetrico: 15% vol

Anno di impianto del vigneto: 2009

Sistema di impianto: 5.300 viti per ettaro (ml. 2.50 x 0.75)

Allevamento viti: guyot

Resa per ettaro: 40 q.li di uve

Raccolta e lavorazione uve: manuale

Confezione: bottiglia bordolese da 75 cl in confezione singola, doppia, da 6 o 12 bottiglie

Lavorazione e vinificazione: uve scarsamente trattate con prodotti biologici, raccolte a maturazione  e selezionate a mano su cassette, diraspate e pigiate, fermentano spontaneamente con soli lieviti indigeni, macerano sulle bucce 5 mesi.  Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione.  Affinamento in vasi vinari di acciaio inox.

 

Può presentare un deposito naturale.

Note organolettiche: Guidobaldo  si presenta di un colore rosso rubino, impenetrabile, consistente. Al naso intenso con prevalenza di marasca e prugna matura, vinoso, delicato. Giustamente tannico, asciutto, armonico con finale leggermente amarognolo.  

Servire ad una temperatura di 16/18 gradi centigradi.

Si avvisa la clientela che la predetta scheda ha esclusivamente carattere informativo e non vincola le caratteristiche del prodotto che potrebbero risultare diverse di anno in anno in funzione della stagionalità delle uve.

Tenuta Ca’ Sciampagne

Via Sant’Eufemia,  61029 Urbino (PU), Marche, Italia

P. IVA IT 02320420413

Tel. 3386579860

info@tenutacasciampagne.com

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Google+ Icon

©2017 by Tenuta Ca' Sciampagne. Proudly created by Mattia Angelini photography.