Tenuta Ca’ Sciampagne

Via Sant’Eufemia,  61029 Urbino (PU), Marche, Italia

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Cardinale

Vino rosso ottenuto da uve di Montepulciano.

 

Vendemmia 2012

Titolo alcolometrico: 15%

Allevamento vite: guyot

Raccolta e lavorazione uve: manuale

 

Note: breve affinamento in botte di rovere.

Si presenta colore rubino con riflessi porpora, impenetrabile, consistente.

Al naso intenso, buona complessità con sentori di frutti, prugna, marasca e floreali di rosa. Il tannino mostra da subito la sua forza contrapposto alle componenti calda e morbida. Robusto, la bocca prende forma su una sensazione di frutta di prugna.

Temperatura ottimale di servizio: 16-18 gradi centigradi.

Per una migliore degustazione si consiglia di aprire la bottiglia almeno mezz'ora prima del servizio.

Abbinamenti consigliati: formaggi stagionati e di fossa, salumi locali, carni rosse, preparazioni di selvaggina.

Tartufo nero.

Bottiglia da cl 75

Confezione: bordolese da cl 75 

Si avvisa la clientela che la predetta scheda ha esclusivamente carattere informativo e non vincola le caratteristiche del prodotto che potrebbero risultare diverse di anno in anno in funzione della stagionalità delle uve.